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„Allgemein sicher“? – US-Kardiologen widersprechen EU-Einstufung des Süßstoffs Erythrit

Erythrit gilt als gesunde Alternative zu herkömmlichem weißem Zucker. US-amerikanische Mediziner haben in ihrer neuen Studie jedoch erneut eine besorgniserregende Verbindung zwischen dem künstlichen Süßstoff und Herzkrankheiten wie Infarkt und Schlaganfall festgestellt.

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