Sie klagt selten, arbeitet aber Tag und Nacht. Die Leber verarbeitet Nährstoffe, speichert Energie, baut Stoffe um und hilft dabei, Belastendes wieder aus dem Körper zu schaffen. Gerade deshalb merken wir lange nicht, wie viel wir ihr täglich zumuten. Alkohol, Übergewicht, Medikamente, wenig Bewegung und ein dauerhafter Kalorienüberschuss landen früher oder später auch bei ihr. […]

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