Zucker ist aus unserer modernen Lebensmittelwelt kaum noch wegzudenken. Er ist in vielen Supermarktprodukten enthalten, manchmal offensichtlich, manchmal versteckt. Ein Blick auf die Zutatenliste schafft Klarheit – und sorgt mitunter für Überraschungen. Doch ist Zucker wirklich nur ein Süßungsmittel?