Mehr Eiweiß, weniger Eiweiß. Frühstück essen oder weglassen? Drei Mahlzeiten oder lieber fasten? Die moderne Ernährungsdebatte gleicht einem Minenfeld aus Fettnäpfchen und Kalorienbomben. Warum viele Ernährungstipps dennoch berechtigt sind, erklärt Gastautor und Heilpraktiker René Gräber in seiner wöchentlichen Kolumne bei Epoch Times.