Malerische Olivenhaine prägen weite Teile von Andalusien. Für die Menschen hier haben sie nicht nur ästhetischen Wert. Die Bäume, ihre Früchte und deren Öl sind für sehr viele Anwohner die Grundlage ihrer wirtschaftlichen Existenz. Und sie sind seit Ewigkeiten unverzichtbarer Teil dessen, was die Andalusier stolz ihre Heimat nennen.

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