Wir denken beim Darm an Verdauung. Dabei ist das nur ein Teil seiner Arbeit. Im Darm leben Billionen Mikroorganismen, dort trifft Nahrung auf Immunsystem, dort entstehen Stoffwechselprodukte – und über die Darm-Leber-Achse reicht sein Einfluss weit über den Bauch hinaus. Auch Nervensystem, Stoffwechsel und Entzündungsprozesse sind eng mit dem Geschehen im Verdauungstrakt verbunden. Wer den […]

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