90, 100 oder gar 110 Jahre und mehr? Was Menschen außergewöhnlich alt werden lässt, ist immer wieder Gegenstand der Forschung. Eine Studie aus dem Land mit den meisten Hunderjährigen liefert nun einen neue Antwort: Der Grund liegt offenbar nicht nur auf dem Teller oder im Lebensstil, sondern in der Anpassungsfähigkeit des Immunsystems.